Leche ecológica: otra opción en alimentación saludable

Los alimentos amigables con el medio ambiente no solamente son beneficiosos para la ecología, sino también para nuestra salud. En cualquier dieta saludable no puede faltar la leche, un producto imprescindible para una alimentación equilibrada. Aunque el consumo diario de este producto es habitual, no todos los tipos de leche presentan los mismos beneficios ni son idénticos en sus características.

Alimentación sana y rápida: mejor para nuestra salud y para el medio ambiente

Los tiempos de la sociedad actual nos impiden, en la mayoría de los casos, dedicarnos a elaborar complejos platos naturales, al estilo de aquellos que nuestras abuelas solían preparar con dedicación y esmero. ¿Qué hacer ante esto? ¿Rendirse ante la comida chatarra? Existe una salida intermedia: el “fast good”, o comida rápida y sana. La misma tendrá beneficios para nuestra salud y para el medio ambiente.

Advierten sobre peligros ecológicos del maíz transgénico en México

La polémica por el maíz transgénico ha llegado a México. El gobierno local autorizó quince solicitudes para cultivar maíz genéticamente modificado, una decisión que para distintos académicos y grupos ambientalistas podría ser muy negativa para la ecología de muchas regiones del país, por el efecto que tendría sobre los cultivos originarios.

Fertilizantes orgánicos: beneficios productivos y ecológicos

Como bien establece el concepto de desarrollo sostenible, el cuidado del medio ambiente y el mantenimiento del equilibrio ecológico no deben ir en contra del progreso económico. Un ejemplo interesante de esta alianza son los fertilizantes orgánicos, que conjugan beneficios para la producción agrícola con el mejoramiento de las condiciones de los suelos, y así, además, evita la contaminación de las diferentes especies vegetales y de todo el entorno.

Crear un huerto ecológico

Una actividad que puede ser interesante para ocupar nuestro tiempo libre y para ahorrar un buen dinero con la producción lograda es crear un huerto ecológico en algún rincón de nuestro jardín. De este modo, estaremos ayudando al medio ambiente al emplear métodos naturales de cultivo, sin tóxicos de ningún tipo, y, además, al consumir estos alimentos, nuestra salud se verá beneficiada.